Vielen Betreibern ist unklar, welche Maßnahmen sie konkret ergreifen müssen, um diese Vorschriften einzuhalten. Das Gesundheitsamt des Kreises Nordfriesland hat hierzu eine Empfehlung veröffentlicht.
Weitere Informationen: Hygienestandards für Verkaufs- und Warenausgabestellen (PDF)
